自己做芋圓

因看到一位格友的部落格

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!kP4AohKaQkOCkm05jTckAQ--/profile，

教授芋圓的做法，

看起來不難，

所以就利用假日如法炮製一番。

 

 

到市場買了兩個大甲芋頭，

切片蒸熟壓成泥，

加入地瓜粉及燒開水，

充分攪拌均勻，

搓成條狀，

切成小塊，

灑上手粉（預防彼此沾黏）。

 

 

第二天煮成鹹的芋圓湯，

有別於一般人吃甜的口味，

問家人是否好吃，

女兒因有加入工作行列，

所以當然說好吃，

老公則是不管如何，

先說好吃再說，

至於兩個兒子則先說好吃，

不過因為加了地瓜粉，

到後來有一點膩，

不過還是吃完了，

下次可能要盛一些，

加上糖漿或蜂蜜做成甜的口味，

這樣就可以有雙重享受囉！